-
1 солить
1) ( приправлять солью) salare, mettere sale, condire con sale2) ( заготовлять с солью) salare, conservare con sale3) ( вредить) causare danni* * *несов. В1) salare vt2) см. насолить 3)* * *v
См. также в других словарях:
Как солить, перчить, приправлять — Когда продукт будь то мясо, рыба или овощи прошел все операции от разделки до тепловой обработки и когда блюдо уже почти готово, то, даже если все проделано правильно, оно еще не имеет законченного вкуса, ему еще чего то не хватает. Это… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
солёный — и соленный. Прил. в знач. «содержащий соль, приправленный солью» солёный, кратк. ф. солон, солона, солоно, солоны и допустимо солён, солёна, солёно, солёны. Солёная рыба. Щи слишком солоны (солёны). Прич. от глагола «солить» (приправлять солью,… … Словарь трудностей произношения и ударения в современном русском языке
соленный — солёный и соленный. Прил. в знач. «содержащий соль, приправленный солью» солёный, кратк. ф. солон, солона, солоно, солоны и допустимо солён, солёна, солёно, солёны. Солёная рыба. Щи слишком солоны (солёны). Прич. от глагола «солить» (приправлять… … Словарь трудностей произношения и ударения в современном русском языке
соли́ть — солю, солишь и солишь; прич. страд. прош. соленный, лен, а, о; несов. 1. (сов. посолить) перех. Сыпать соль в какое л. или на какое л. кушанье, приправлять солью. Солить суп. Солить хлеб. □ Воробьев ел что придется, рассеянно солил и перчил,… … Малый академический словарь
СОЛИТЬ — СОЛИТЬ, солю, солишь, несовер. 1. (совер. посолить) что. Готовить впрок в соленом растворе, консервировать с солью. «Солила на зиму грибы, вела расходы, брила лбы.» Пушкин. Солить огурцы. Солить рыбу. 2. (совер. посолить) что. Приправлять солью,… … Толковый словарь Ушакова
Солить — несов. перех. и неперех. 1. перех. Сыпать соль в какое либо или на какое либо кушанье. отт. Приправлять солью по вкусу. 2. перех. Заготовлять впрок с солью, в соленом растворе. 3. перен. разг. неперех. Делать неприятности, вредить кому либо.… … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
солить — солю, солишь и солишь; соленный; лен, а, о; нсв. (св. посолить). 1. что. Сыпать, класть соль, приправлять солью для вкуса. С. суп. С. хлеб. Солил и перчил всё, не пробуя. 2. что. Заготовлять впрок с солью, в солёном растворе. С. капусту. Зачем… … Энциклопедический словарь
солить — солю/, со/лишь и соли/шь; со/ленный; лен, а, о; нсв. (св. посоли/ть) см. тж. солиться, соление, соленье, солильный, солка 1) … Словарь многих выражений
солить — СОЛИТЬ, несов. (сов. посолить), что. Приготовлять (приготовить), заготовлять (заготовить) что л. съедобное впрок с солью (белым кристаллическим веществом с острым характерным вкусом), в соленом растворе или приправлять солью пищу [impf. to salt,… … Большой толковый словарь русских глаголов
СОЛИТЬ — и пр. см. соль. Солить что, силивать, осолять, посолить, готовить впрок или приправлять, для вкусу, солью. Солонину по осени солят. Лишку не соли щей, а кому надо, на столе посолит. Пора огурцы солить, впрок. Не саливала я их, не умею. Аще соль… … Толковый словарь Даля
СОЛИТЬ — и пр. см. соль. Солить что, силивать, осолять, посолить, готовить впрок или приправлять, для вкусу, солью. Солонину по осени солят. Лишку не соли щей, а кому надо, на столе посолит. Пора огурцы солить, впрок. Не саливала я их, не умею. Аще соль… … Толковый словарь Даля